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暗いニュースばかりですが

地震以降、ずっと不安が続き
テレビを見るたびに涙が溢れてきます。
原発も心配。
ついに今日、乳児は水道水が飲めなくなりました。

でも、そんな中でも
被災地でボランティアをする中高生
学校の友人との再会を涙を流して喜ぶ生徒達
瓦礫の中で見つけた、誰のかもわからない写真を、「いつかこの写真の持ち主に届けたいから」と綺麗に洗ってあげていた人
避難所で元気に遊ぶ子ども達の笑顔

被災地の人たちに、反対に私が救われています。

被災地以外の人でも頑張っている人がいます。

海外では「なぜ、こんな状況の中、日本では暴動や略奪がおこらないのか?」という驚きの声が聞かれます。
私は、今まで「日本人の誇り」というものを実感したことがなかったけれど、今回、はじめて日本人であることを誇らしく思いました。
窮地にたたされたときこそ、その国の本質が見えると思う。

大丈夫。
今回の地震で、きっと多くの人が「日本人としての誇り」を取り戻した。
日本はきっと復興する。
そして、新しく生まれ変わった日本は、今よりももっと素晴らしい日本であるはず。

私達が平和ボケするくらい平和な日本で生活出来たのは、
戦後、私達のおじいちゃんやおばあちゃん達がものすごく頑張ってくれたから。
今度は、私達の子どもの未来のために
私達が頑張らないといけない。

三匹のこぶた弁当

三匹の子豚弁当


コロコロ可愛いソーセージが売っていたので、それで三匹の子豚を作ってみました。

鼻や耳は揚げパスタでとめてあります。
表情が3匹とも違うんだけど・・・写真だとわからないですよね

ミツバチ弁当

ミツバチ弁当


ハートの型を使って、ミツバチをつくってみたんだけど・・・
ミツバチだとわかってもらえなかった(泣)
旦那にも
「今日は、芋虫のお弁当?」と聞かれました

こびとづかん弁当第3弾 ~シボリオチチ~

しぼりオチチ弁当

こびとづかんのお弁当。
なんだか私まで作るのが楽しくなってきた(笑)

こびとのお弁当は、クラスのお友達にもとても好評らしい。
香凛に「またこびとのお弁当作って~!」とお願いされて、調子にのって、また作っちゃいました
「シボリオチチ」のお弁当です。

はんぺんと海苔とチーズとハムで作りました。



節電リゾット

節電トマトリゾット
節電リゾット斜め


今日のお昼ごはんはトマトチーズリゾット。

節電のため、ご飯はまとめて炊き、小分けに冷凍したりしています。
でも、炊きたてとは違って、どうしてもご飯が固くなってしまったり、わずかに冷凍臭がしたりしますよね。

そこで一工夫。

まず、冷凍しておいたご飯を室温で戻します。完全に解凍されなくても最終的に煮込むので問題無し。

オリーブオイルで挽肉(挽肉が無ければソーセージとかベーコンでもOK)とプチトマトを炒め、室温で解凍したご飯を加えてご飯がほぐれるくらいまで炒めます。
そこに「カゴメ カットトマト&炒めた玉ねぎ」を加えて弱火で5分ほどコトコト煮詰めます。
「カゴメ カットトマト&炒めた玉ねぎ」は元々味がついていますが、味が薄かったら塩コショウや醤油少々(またはコンソメ)で味を整えて、最後にとろけるチーズを加えて、チーズが溶けたら火を止めます。
盛り付けて、さらに上から粉チーズをふりかけたら出来上がり!

手軽で美味しいリゾットです。

うちはオール電化だから煮詰めるときに少し電気を使っていますが、ガスだったら電気を使わなくても調理出来ます。

ストレス?

一昨日の夜から、香慧が夜泣きをするようになりました。

地震のときはぐっすり寝ているのに、夜中の2時くらいになると、突然起きて「ママ~!抱っこ~!」と泣きます。

抱っこして、背中をトントンしてあげると、泣きながらしがみついてきて、赤ちゃんみたいに私の肩をチューチュー吸ったり。
赤ちゃんのときでさえほとんど夜泣きをしなかったのに。
子どもながらに非常事態を察知して不安になっているのでしょうか??

昨夜も2時間泣きやまず、ずっと抱っこで背中をトントン。
一緒のベッドで寝ていたんだけど、朝、息苦しくて目が覚めたら、香慧が私の身体に覆いかぶさって、サンドイッチみたいな感じで寝てました(汗)
おかげで肩がガチガチに凝ってます(泣)

ちなみに香凛は、昨夜の地震のときも全く起きず、朝までぐっすり。
「今日もお友達といっぱい遊んで楽しかったね~」と言って眠りにつくので、ストレスは感じていないみたい

キャベツと挽肉

ここ3日間、挽肉とキャベツで
お好み焼き→焼きそば→挽肉とキャベツのあんかけ丼→餃子
と、食いつないでます(笑)

無駄な買い溜めも被災者でない私たちはするべきではないと思う。
かといって、放射能の問題もあるので、子ども達を連れての外出はなるべく避けたい。

と、いうわけで、とりあえずキャベツと挽肉を買いました。
レトルトや乾類は本当に必要とする人のために買わない。
味を変えれば、その二つだけでも十分なおかずになる。
明日は挽肉とキャベツのキッシュ。

出来ることを少しずつ頑張りたい。

意外に便利だと気付いた

去年のお誕生日に、旦那様に携帯を買ってもらった。

ソーラーパネル&防水携帯。

節電のためにパソコンをなるべく使わないようにしているので、ブログの更新やニュースなどは携帯を活用。
外でもワンセグTVで情報収集。

充電も日の光に当てればOKなので、電気を使わなくてすむ。

今回の地震で、携帯の充電がすぐに切れてしまって使えなくなってしまった人も多いそうです。
ソーラーパネル携帯のありがたさに気付きました。

感謝

地震後、物資の不足が続いています。

のんびりしている私は、気がついたらスーパーに何も品物がなくてびっくり

正直、今の時点で被災地でもない私達が食べ物を買い占めるのは、ちょっと時期尚早な気がするので、食べ物などは3日分くらいの食べ物だけ買い溜めし、なるべく乾物などは被災地へ回してくれればいいな~って思っているのですが、香慧のオムツがどこを探しても売っていないのはさすがに焦りました
いつも行く大型ホームセンターは、普段はオムツもトイレットペーパーも有り余るほど高く積んであるのに、今はガラーンとした棚があるばかり。本当に何も商品が無いのです。
トイレットペーパーやティッシュなどはある程度買い置きがあるのですが、オムツの買い溜めをしていなかった私
「どうしよう~!」って思っていたら大阪のお義母様とお義姉様が、今日、早速送ってくださいました。
本当にありがたいです。

また、今日、牛乳も1本もなかったために買いに行こうとしていたら「放射能とか怖いでしょ?買い物の間、子ども達の面倒を見るわ」と、お友達のママさんが言ってくださったので、ご厚意に甘えさせていただきました。
お陰様でとても迅速に買い物が出来ました。

午後も我が家に沢山のお友達が遊びに来てくれて、子ども達も幼稚園に行けなくても楽しく過ごすことが出来ました。

周りの人々の温かさ
優しさ
改めて実感しました。

本当に心の底から感謝です。

今回の地震で思ったこと

節電を心がけています。
パソコンは、一日一回30分と決めて電源を切っています。

無駄な電気を消し、使っていないコンセントを抜きながら
自分が今までいかに無駄に電気を使っていたか、節電とかそういうものに対して無頓着だったか
気付きました。

平和な生活になれて、
必要なものがすぐに手に入ることが当たり前になってた。

考えなきゃ。
色々と。
心して生きなきゃいけない。

そう思います。
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プロフィール

ひろか

NAME : ひろか

フードコーディネーター。
樹木医師。
NHK「いっと6けん」「暮らしのセンスアップ」出演。
情報誌「ママポン」レシピ連載 他。

妊娠を機に勤めていたレコード会社を退職。
現在二児の母。
my family

旦那様

5歳年上の優しい旦那様。育児にも協力的で、とても感謝しています。
結婚してから今日まで大きな喧嘩もせずに、いつまでも新婚気分でいられるのは、
旦那様が一家の大黒柱として、しっかり家族を愛して支えてくれているから。
ありがとう!

香凛(かりん)

2006年5月生まれ。合指症・短指症・内反足・股関節脱臼と、色々持って生まれてきたけど、 それも含めてこの子の個性であって、魅力。広くて丸いおでこがチャームポイントな可愛い娘です。

香慧(かえ)

2008年12月生まれ。体重も身長も平均より大きめ(!?)の元気な赤ちゃんです。

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