スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

エビニラ餃子

海老ニラ餃子

やることないから、レシピ更新。
・・・って、これいつ作ったやつだろう?
エビニラ餃子です。
包まないから、楽チンなの。

作り方はざっと以下になります。

<エビニラ餃子の作り方>
①海老は背ワタをとって包丁でこまかくたたきます。ニラとネギも細かく切ります。
②①と豚挽き肉と、生姜とにんにくのみじん切りをを合わせて粘りが出るまでこねます。
③②に、ごま油大さじ1、オイスターソース大さじ1、塩コショウ適量、紹興酒大さじ2、醤油大さじ1.5、味覇(中華スープのもと)小さじ3、卵1個を加えてさらに混ぜる。※分量はだいたい餃子25個分
④餃子の皮に具をはさみます。
⑤フライパンに餃子を並べて水を50mlくらい加えて蓋をして2分くらい蒸します。蒸したら蓋をとって水気をとばし、水気がなくなって底がパリッとしたら出来上がり。
スポンサーサイト

非公開コメント

カウンター
プロフィール

ひろか

NAME : ひろか

フードコーディネーター。
樹木医師。
NHK「いっと6けん」「暮らしのセンスアップ」出演。
情報誌「ママポン」レシピ連載 他。

妊娠を機に勤めていたレコード会社を退職。
現在二児の母。
my family

旦那様

5歳年上の優しい旦那様。育児にも協力的で、とても感謝しています。
結婚してから今日まで大きな喧嘩もせずに、いつまでも新婚気分でいられるのは、
旦那様が一家の大黒柱として、しっかり家族を愛して支えてくれているから。
ありがとう!

香凛(かりん)

2006年5月生まれ。合指症・短指症・内反足・股関節脱臼と、色々持って生まれてきたけど、 それも含めてこの子の個性であって、魅力。広くて丸いおでこがチャームポイントな可愛い娘です。

香慧(かえ)

2008年12月生まれ。体重も身長も平均より大きめ(!?)の元気な赤ちゃんです。

ブログ内検索
ランキングにご協力ください♪
レシピブログ FC2ブログランキング
リンク
サイトメニュー
カレンダー
07 09
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。