スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ふわふわ玉子のオムハヤシ

ママ友達が遊びに来てくれました笑顔香凛と同学年の女の子と、香慧と同学年の女の子のママさん。だから今日は香凛だけじゃなくて香慧もお友達と一緒音符
今日のランチはふわふわ玉子のオムハヤシとビシソワーズ。両方とも前回のブログ日記に書いた玉ねぎを使用してます。
作り方は一般のオムハヤシとほとんど変わらないのでレシピは省きます。ポイントは、ハヤシライスに2時間炒めた玉ねぎペーストを使ったことと、オムライスのご飯はハヤシライスに合うようにサフランで炊いたサフランライスにしました。それにいつものオムレツの具(レシピはこちら)を加えて炒め、最後にケチャップをほんの少し加えたライスを作ります。そして上の玉子にも作り方のコツがあって、玉子2個(冷蔵庫から出した冷たい玉子を使用)に牛乳大さじ1を加えて軽くかき混ぜます。そしてフライパンにサラダ油を敷いて熱く熱した後、濡れた布巾の上にジュワッと乗せて軽く冷まし、その後弱めの中火にしてバターを溶かした後に玉子を流しいれ、箸で大きくかき混ぜながら形を整え、半熟オムレツにします。そのオムレツをご飯の上に乗せて、真ん中にナイフで切り込みを入れて開けば出来上がり。
ハヤシライスをかけて、最後に少し生クリームを加えます。
ふわふわたまごオムハヤシアップ
とろとろたまごオムハヤシ
オムハヤシパーティー
ビシソワーズは玉ねぎペーストに少なめの水を加え、ジャガイモと一緒にコトコト煮て、ジャガイモが柔らかくなったら牛乳とコンソメと塩コショウとほんの少しの醤油で味を調え、最後にそれらをミキサーでなめらかになるまで攪拌して出来上がり。夏は冷やして食べると美味しいです。離乳食にもお勧めです。

香凛もお友達が遊びに来てくれて嬉しくてはしゃぎまくってました笑顔あらかじめ作って冷凍しておいたクッキー生地を解凍してあげて、二人にクッキー作りをさせてあげました。出来上がったものはこれ↓
子どもたちクッキー
クッキー食べた

見栄えはあまりよくないけど、おやつに自分たちで作ったクッキーを美味しそうに食べてましたうふ女の子同士だとこういう遊びも出来て良いですね音符

香慧ちゃんもお友達と一緒に布団にごろん。お友達が香慧より1ヶ月お姉ちゃんなのに、体重は香慧の方が2キロも重いんですけど!?こうやって見ても、手足の肉のつき方が全然違う焦る3お友達のママは2児の母とは思えぬほどスラリとしててスタイル抜群キラキラ・・・遺伝か・・・d001
かえちゃんみこちゃん

姉妹で同学年なので、これからも仲良くしていけたらいいなふるーつ☆Cultivation・ドキドキハートまた遊びに来てくださいうふ
スポンサーサイト

非公開コメント

カウンター
プロフィール

ひろか

NAME : ひろか

フードコーディネーター。
樹木医師。
NHK「いっと6けん」「暮らしのセンスアップ」出演。
情報誌「ママポン」レシピ連載 他。

妊娠を機に勤めていたレコード会社を退職。
現在二児の母。
my family

旦那様

5歳年上の優しい旦那様。育児にも協力的で、とても感謝しています。
結婚してから今日まで大きな喧嘩もせずに、いつまでも新婚気分でいられるのは、
旦那様が一家の大黒柱として、しっかり家族を愛して支えてくれているから。
ありがとう!

香凛(かりん)

2006年5月生まれ。合指症・短指症・内反足・股関節脱臼と、色々持って生まれてきたけど、 それも含めてこの子の個性であって、魅力。広くて丸いおでこがチャームポイントな可愛い娘です。

香慧(かえ)

2008年12月生まれ。体重も身長も平均より大きめ(!?)の元気な赤ちゃんです。

ブログ内検索
ランキングにご協力ください♪
レシピブログ FC2ブログランキング
リンク
サイトメニュー
カレンダー
09 11
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。