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ゴーヤとツナのチーズ炒め

ゴーヤとツナのチーズ炒め

ゴーヤが半分残っていたので、おかずの一品に加えました。
豆腐と玉子が冷蔵庫に無いので、チャンプルもできないし・・・鰹節で和えようかなって思ったけど、今日のメインはお刺身だから、味がかぶるし・・・。と思って、ツナ缶を開けて一緒に炒めることにしました。
味付けはマヨネーズと粉チーズ。
簡単に出来て、美味しいです。

(人数)2人分

ゴーヤとツナのチーズ炒め

ゴーヤ1/2本
ツナ缶1缶
マヨネーズ大さじ1
粉チーズ大さじ1/2
塩コショウ少々

作り方

  • ①ゴーヤはスプーンでワタを取り除き、薄く切る
  • ②フライパンを熱して、マヨネーズとゴーヤを加えて炒める。ゴーヤに火が通ったらツナと粉チーズを加えてよく絡めて、味を見ながら塩コショウをふって出来上がり
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プロフィール

ひろか

NAME : ひろか

フードコーディネーター。
樹木医師。
NHK「いっと6けん」「暮らしのセンスアップ」出演。
情報誌「ママポン」レシピ連載 他。

妊娠を機に勤めていたレコード会社を退職。
現在二児の母。
my family

旦那様

5歳年上の優しい旦那様。育児にも協力的で、とても感謝しています。
結婚してから今日まで大きな喧嘩もせずに、いつまでも新婚気分でいられるのは、
旦那様が一家の大黒柱として、しっかり家族を愛して支えてくれているから。
ありがとう!

香凛(かりん)

2006年5月生まれ。合指症・短指症・内反足・股関節脱臼と、色々持って生まれてきたけど、 それも含めてこの子の個性であって、魅力。広くて丸いおでこがチャームポイントな可愛い娘です。

香慧(かえ)

2008年12月生まれ。体重も身長も平均より大きめ(!?)の元気な赤ちゃんです。

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